Resep Pastel Soon sederhana dan Praktis
Pastel Soon Ala Yeni Pastel Soon Bahan Kulit: *300 gr terigu *1 sdm maizena *1/2 sdt kaldu bubuk *1 btr telor *1 sdm simas palmia *1 sdm minyak goreng *-+ 100 ml air biasa Cara Buat: Campur semua bahan lalu tambahkan air sedikit2 sampai di rasa pas.Adon sampai tercampur rata.Kemudian istirahatkan. Bahan Isian: *3 buah wortel (potong2 kecil) *2 buah kentang (potong2) *1 bks soon merk naga (uk kecil)rendam dgn air biasa. *3 siung bawang putih (haluskan) *3 siung bawang merah(haluskan) *Daun bawang+daun seledri secukupny *Merica bubuk,kaldu bubuk secukupny. #Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan daun bawang+seledri.Masukan kentang,wortel biarkan setengah matang. # Masukan soon yg sdh direndam tambahkan merica,kaldu bubuk,gula dikit(tes rasa) biarkan sampai matang lalu dinginkan. Step Akhir: Ambil adonan kulit lalu gilas(saya pake ampia) sampai ketebalan yg di inginkan.lalu isi dgn isian rekatkan dgn mencubit pingiran2 nya agar tdk terbuka.Panaskan minyak goreng lalu goreng sampai