Resep Fish Cake Sederhana dan Praktis

Fish Cake
Ala
Marco Di Lunarco

Fish Cake

FISH CAKE for my breakfast

Bahan dan Cara Membuat :

*50 gr bawang merah
*20 gr bawang putih

Blender atau diulek

*600 gr kulit ikan ekor kuning ( cuci dgn air jeruk nipis )

Masak kulit ikan dengan bumbu halus tambahkan

*1/2 sdt ketumbar bubuk
*1/2 sdt merica bubuk
*1/2 sdt garam
*1 sdt kaldu jamur bubuk
*2 sdm gula pasir

Masak hingga lunak, biarkan dingin dan blender hingga halus, taruh di wadah dan tambahkan.

*250 gr tapioka
*1 butir telur
*1 helai irisan daun bawang

Aduk hingga tercampur
Matangkan di teflon .
Sajikan dengan bumbu pecel dan sayuran.

Nb :

Jika menggunakan daging ikan giling tidak perlu dimasak dahulu,
Langsung campur dan masak diteflon, teksturnya dan rasanya akan mirip otak2 bakar.

Resep and testimonials : Resep Fish Cake, Menu Sarapan di pagi hari

#ResepMasakan
#Resepta
#ResepKue