Resep Sop Iga Sapi Sederhana dan Praktis
SOP IGA SAPI Ala Dil Way Sop Iga Sapi Bahan: *Iga sapi (sya presto 15mnt) *1 bonggol Brokoli *1 buah kentang (iris kotak2) *1 buah wortel (iris bulat) *2 batang daun bawang *1 batang daun seledri *2 daun salam *Lengkuas geprek *Bawang bombay Bumbu halus: *Baput 2 *Bamer 1 *Merica dikit *Garam, gula secukupnya Car a buat: 1. Tumis bumbu halus sampai wangi masukan potongan bawang bombay, tumis bentar. 2. Masukan air rebusan iga dan masukan wortel dan kentang sampai stengah matang baru masukan brokoli. 3. Kmdn masukan daun bawang+ daun seledri 4. Cek rasa jika kurang bisa ditambahkan bumbu (garam, gula, mrica) 5. Trakhir matikan api dan siap dihidangkan bisa diberi taburan bamer goreng. SAMBAL KECAP KEMANGI Bahan: *Cabe setan 3 *Cabe merah 3 *Bamer 2 *Baput 1 *Kecap *Jeruk nipis *Garam, gula *Kemangi secukupnya Cara buat: 1. Duo cabe, bamer, baput di tumis stengah mateng aja ya... 2. Kmdn diuleg tambah garam gula. 3. Stelah diuleg taruh dimangkok dlu baru dikasi kecap trus diaduk2 ja...