Resep Sop Iga Sapi Sederhana dan Praktis

SOP IGA SAPI
Ala
Dil Way

Sop Iga Sapi

Bahan:

*Iga sapi (sya presto 15mnt)
*1 bonggol Brokoli
*1 buah kentang (iris kotak2)
*1 buah wortel (iris bulat)
*2 batang daun bawang
*1 batang daun seledri
*2 daun salam
*Lengkuas geprek
*Bawang bombay

Bumbu halus:

*Baput 2
*Bamer 1
*Merica dikit
*Garam, gula secukupnya

Cara buat:

1. Tumis bumbu halus sampai wangi masukan potongan bawang bombay, tumis bentar.

2. Masukan air rebusan iga dan masukan wortel dan kentang sampai stengah matang baru masukan brokoli.

3. Kmdn masukan daun bawang+ daun seledri

4. Cek rasa jika kurang bisa ditambahkan bumbu (garam, gula, mrica)

5. Trakhir matikan api dan siap dihidangkan bisa diberi taburan bamer goreng.

SAMBAL KECAP KEMANGI

Bahan:

*Cabe setan 3
*Cabe merah 3
*Bamer 2
*Baput 1
*Kecap
*Jeruk nipis
*Garam, gula
*Kemangi secukupnya

Cara buat:

1. Duo cabe, bamer, baput di tumis stengah mateng aja ya...

2. Kmdn diuleg tambah garam gula.

3. Stelah diuleg taruh dimangkok dlu baru dikasi kecap trus diaduk2 jangan lupa diberi perasan jeruk nipis dan taburi bamer goreng+daun kemangi ya....

Semoga bermanfaat!

Resep and testimonials : Resep Sop Iga Sapi dengan Sambal Kecap Kemangi

#ResepMasakan
#Resepta
#ResepKue