Resep Bolu Kukus Pandan Ekonomis

Bolu Kukus Pandan
Ala
Dyah Fitri Andari

Bolu Kukus Pandan

(No oven/ no mixer)
Bahan-bahan :

*7 sendok tepung
*7 sendok gula pasir
*2 butir telur
*2 sendok mentega (cairkan)
*1 bungkus vanili
Setengah sendok Sp
*2 sendok SKM (Susu Kental Manis)
*Sepucuk sendok pasta pandan

Caranya:

1. Kocok gula, telur & Sp (saya pake wishker/mixer manual) hehehe.. sampai gula tercampur rata (warnanya berubah agak putih/mengembang kemudian masukkan tepung, vanili (aduk rata), masukkan SKM, pasta pandan, mentega yg sdh di cairkan (sy pake blueband)

2. Setelah tercampur rata masukkan ke cetakan,

3. Kemudian kukus selama 30 menit (tutupnya di kasih kain ya bunda, supaya airnya ngga netes ke adonan)

Note :

Cetakannya diolesi campuran (terigu, mentega, minyak goreng)

Demikian bunda, cara membuat bolu kukus pandan versi saya, jadinya bolu mini soalnya saya cuma pake 2 telur. Kalau mau hasilnya lebih tinggi bs pake 4 telur, tepungnya jadi 10 sendok/12 sendok gula pasirnya jg menyesuaikan jika tepung 10 sendok gula pasir jg 10 sendok.

O ya karena mengocok telurnya manual jd hrs sabar sampai betul2 mengembang (jd agak berat/berwarna putih) klo mo pake mixer silahkan.

Semoga bermanfaat!

Resep and testimonials : Resep Kue Bolu Pandan Ekonomis

#ResepMasakan
#Resepta
#ResepKue