Resep Bolu Kukus Pandan Ekonomis
Bolu Kukus Pandan Ala Dyah Fitri Andari Bolu Kukus Pandan (No oven/ no mixer) Bahan-bahan : *7 sendok tepung *7 sendok gula pasir *2 butir telur *2 sendok mentega (cairkan) *1 bungkus vanili Setengah sendok Sp *2 sendok SKM (Susu Kental Manis) *Sepucuk sendok pasta pandan Caranya: 1. Kocok gula, telur & Sp (saya pake wishker/mixer manual) hehehe.. sampai gula tercampur rata (warnanya berubah agak putih/mengembang kemudian masukkan tepung, vanili (aduk rata), masukkan SKM, pasta pandan, mentega yg sdh di cairkan (sy pake blueband) 2. Setelah tercampur rata masukkan ke cetakan, 3. Kemudian kukus selama 30 menit (tutupnya di kasih kain ya bunda, supaya airnya ngga netes ke adonan) Note : Cetakannya diolesi campuran (terigu, mentega, minyak goreng) Demikian bunda, cara membuat bolu kukus pandan versi saya, jadinya bolu mini soalnya saya cuma pake 2 telur. Kalau mau hasilnya lebih tinggi bs pake 4 telur, tepungnya jadi 10 sendok/12 sendok gula pasirnya jg menyesuaikan jika tepung 10 sen...