Frozelatte Blog

Pastel Soon Ala Yeni Pastel Soon Bahan Kulit: *300 gr terigu *1 sdm maizena *1/2 sdt kaldu bubuk *1 btr telor *1 sdm simas palmia *1 sdm minyak goreng *-+ 100 ml air biasa Cara Buat: Campur semua bahan lalu tambahkan air sedikit2 sampai di rasa pas.Adon sampai tercampur rata.Kemudian istirahatkan. Bahan Isian: *3 buah wortel (potong2 kecil) *2 buah kentang (potong2) *1 bks soon merk naga (uk kecil)rendam dgn air biasa. *3 siung bawang putih (haluskan) *3 siung bawang merah(haluskan) *Daun bawang+daun seledri secukupny *Merica bubuk,kaldu bubuk secukupny. #Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan daun bawang+seledri.Masukan kentang,wortel biarkan setengah matang. # Masukan soon yg sdh direndam tambahkan merica,kaldu bubuk,gula dikit(tes rasa) biarkan sampai matang lalu dinginkan. Step Akhir: Ambil adonan kulit lalu gilas(saya pake ampia) sampai ketebalan yg di inginkan.lalu isi dgn isian rekatkan dgn mencubit pingiran2 nya agar tdk terbuka.Panaskan minyak goreng lalu goreng sampai ...

Bika Ambon Ala Bunda Hen Resep Bika Ambon Bahan-bahan : *30 gr tepung terigu, protein rendah *60 ml air *1/2 sdt ragi instan/permifan *250 gr gula pasir *6 butir kuning telur *2 sdt vanili *1/2 sdt garam *250 gr tepung tapioka *400 ml santan *1 lbr daun jeruk *1 batang serai *1 lbr daun pandan *Pewarna makanan kuning, secukupnya *Atau 1sdk teh bubuk kunyit. Lalu masukan dlm adonan. Cara membuat : 1. Campur tepung terigu, ragi, dan air sampai tercampur rata. Kemudian diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang. 2. Masukkan kuning telur, gula pasir, vanili, dan garam, lalu kocok sampai kental dan mengembang. Satukan dengan adonan tepung terigu. Kemudian aduk rata. 3. Tambahkan tepung tapioka sedikit-sedikit pada adonan tadi. Aduk rata hingga tak berbutir. 4. Masak santan, daun pandan, serai, pewarna atau bubuk kunyit dan daun jeruk sampai matang saring dinginkan. Kemudian masukan ke dalam adonan, aduk rata. Lalu diamkan selama 2 - 3jam. 5. Panaskan cetakan, olesi dengan minyak atau mar...

Roti Keju Ala Umik Zaenaf Roti Bahan : *500 grm terigu *200 grm gula pasir *3 Butir telur *100 grm bluben *1 sendok makan fernifan *1batang kju. Dibagi dua satu untuk toping *2sndk mkan susu bubuk *1 gelas air hangat Cara Buat : 1. Semua bahan dicampur jadi satu ratakan terus diuleni sampai kalis sudah selesai bagi adonan siapin cetakan msukn keju dalam bulatan terus masukkan ke dalam cetakan 2. Diamkan dulu sampai 10 sampai 15 menit tunggu sampai ngembang, 3. Olesin dengan margarin dan madu atasnya adonan taburin toping menurut selera open dalam tegangan sedang selama 20 menit kurang lebih. Selamat mencoba dan semoga sukses! Resep and testimonials : Resep dan Cara Praktis Membuat Roti #ResepMasakan #Resepta #ResepKue

Fish Cake Ala Marco Di Lunarco Fish Cake FISH CAKE for my breakfast Bahan dan Cara Membuat : *50 gr bawang merah *20 gr bawang putih Blender atau diulek *600 gr kulit ikan ekor kuning ( cuci dgn air jeruk nipis ) Masak kulit ikan dengan bumbu halus tambahkan *1/2 sdt ketumbar bubuk *1/2 sdt merica bubuk *1/2 sdt garam *1 sdt kaldu jamur bubuk *2 sdm gula pasir Masak hingga lunak, biarkan dingin dan blender hingga halus, taruh di wadah dan tambahkan. *250 gr tapioka *1 butir telur *1 helai irisan daun bawang Aduk hingga tercampur Matangkan di teflon . Sajikan dengan bumbu pecel dan sayuran. Nb : Jika menggunakan daging ikan giling tidak perlu dimasak dahulu, Langsung campur dan masak diteflon, teksturnya dan rasanya akan mirip otak2 bakar. Resep and testimonials : Resep Fish Cake, Menu Sarapan di pagi hari #ResepMasakan #Resepta #ResepKue

TART BUAH MOCCA KACANG Ala Sari Puspa Kue Tart Bahan : *6 butir telur utuh *15 sdm gulpas *1 sdm SP *12 sdm tepung terigu *2 sdm tepung maizena *4 sdm coklat bubuk *6 sdm SKM *150 gr margarin, lelehkan *Secukupnya perisa/pasta kopi moka Cara Buat : 1. Mixer telur, gulpas dan SP smp mengembang putih pucat. 2. Matikan mix, masukan semua bahan2 lain,aduk rata dgn sendok/spatula. 3. Panaskan kukusan, oles tipis rata permukaan loyang dgn margarin, lalu kukus 30 menit. 4. Setelah kue matang dan dingin, belah menjadi 2 bagian, beri dgn selai coklat lalu tumpuk dan beri hiasan/topping. Topping : - Selai coklat (utk bagian tengah kue) - Butter cream moka - Kacang tanah sangrai, buang kulit, tumbuk kasar (me : beli jadi) - Choco chips - Aneka buah (cerry buah, strowberi, kiwi, nanas, anggur merah) Resep and testimonials : Resep dan Cara Membuat Kue Tart Hias Sederhana #ResepMasakan #Resepta #ResepKue

Es goreng melon coklat celup Ala Phipit Enggarshasi Es Goreng Nostalgia es jadul... Bahan: -Melon kupas potong sesuai selera -Coklat batang -Meses -Margarin Cara buat: 1. Melon yg sdh di potong di tusuk stik es krim trus masuk frezer. 2. Bahan coklat celup 3. Coklat + margarin di tim sampe cair dinginkan 4. Kalau buah sudah beku celupkan ke coklat taburi meses Jadi deh, selamat mencoba! Resep and testimonials : Resep Es Goreng Melon Coklat Celup #ResepMasakan #Resepta #ResepKue

Lemper isi ayam Ala Murgiati Lemper Isi Ayam Bahan: *1kg beras ketan putih *1/2 kelapa tua santan *1/2 dada ayam,, *Garam secukupnya *4 butir bawang putih *1/2 sdt lada *1sdt tumbar *serai *daun jeruk *Gula putih menurut selera *Daun secukupnya Cara Buat: 1. Ayam rebus, lalu potong 2 halus 2. Haluskan bawang putih, lada, tumbar 3. Tumis bumbu + 2 helai serai 4 lembar daun jeruk, masukkan ayam kasih air sedikit saja biar bumbu ngeresap lalu kasih gula. Saya suka isi lemper manis jadi aku kasih 2 sdm gula putih 4. Masak sampai air kering n berminyak baru angkat sisihkan ** Masak santan + serai+ daun jeruk sampai mendidih lalu angkat tutup biar panasnya awet ** Beras ketan kukus sampai mateng,, lalu angkat taruh wadah yg besar guyur dgn santan dikit demi sedikit + garam secukupny,aduk sampai rata, santanya ambil yang atasnya dulu jangan diaduk, biar gurih, ** Lalu kukus 1/2 jam,,matikan api ketan taruh diwadah dan tumbuk tapi jgn terlalu halus ** Dalam keadaan panas ambil pipihkan isi ay...

Pudding Pelangi Abstrak Ala Auna Shahab Pudding Pelangi Abstrak Bahan-bahan : - 3 bungkus agar-agar bubuk plain. - 2 liter air. - 300 gram gula pasir. - 3 sachet susu kental manis rasa full cream. - Pewarna makanan 4 warna, merah, kuning, hijau dan biru. Cara membuat : 1. Siapkan panci, campurkan agar-agar bubuk, Air dan gula pasir jadi satu. Masak hingga mendidih. 2. Siapkan 4 mangkok kecil, tuang susu kental manis ke tiap mangkok (3 sachet susu kental manis full cream, dibagi 4). 3. Tuang sedikit adonan agar-agar yang sudah dimasak tadi, ke dalam loyang atau cetakan. Diamkan hingga dingin dan agak mengeras. 4. Setelah mulai mengeras, tuang 1 centong sayur ke dalam mangkok kecil yang sudah kota isi dengan susu kental manis full cream. Tambahkan 2 tetes pewarna makanan warna merah. Aduk hingga rata. 5. Tuang sedikit-sedikit adonan warna merah tadi, ke atas pudding yang sudah mulai mengeras. Tuang secara tak beraturan, tapi tidak sampai menutupi seluruh pudding beningnya. Diamkan hingga...

Resep Putu Ayu Ala Lilik Purwati Putu Ayu Bahan: *2 butir telur *2 ons gulpas *2 1/2 ons tepung gandum *200 cc air santan kental *kelapa parut secukupnya *garam secukupnya *pasta pandan secukupnya *sp 1 sendok teh Cara Buat: 1. Gula, telur, sp dikocok jadi satu sampai kental dan putih. 2. Masukkan pasta pandan,air santan yg sdh dicampur garam,terakhir masukan tepung gandum, sisihkan. 3. Siapkan cetakan kue putu ayu, ambil kelapa parut yg sdh.dibubuhi garam lalu disusun dicetakan kue putu ayu tadi. 4. Setelah itu isi dengan adonan kue tdi,lalu kukus.jgn lupa tutup kukusan dibungkus pakai serbet supaya uap air tidak jatuh keadonan kue tadi. Selamat membuat putu ayu! Resep and testimonials : Resep dan Cara Praktis Membuat Putu Ayu #ResepMasakan #Resepta #ResepKue

Ice Cream Praktis Ala Rahmad Es Krim Ice Cream RESEP ES KRIM ANTI GAGAL, NO RIBET DAN PRAKTIS: ** Persiapan alat : 1. Pastikan ada jaringan PLN atau genset pribadi. 2. Kulkas/frezer. 3. Mixer 4. Baskom ** Bahan : 1. Bubuk es krim 250 gram 2. Air 3 gelas 3. Cup dan tutup cup ** Langkah² membuat es krim : 1. Berdo'a (Penting) 2. Masukan bubuk es krim dan air dingin secukupnya ke dalam baskom 3. Kemudian aduk dengan menggunakan mixer sampai merata dan sampai mengembang. 4. Kemas adonan es krim tersebut ke dalam cup dan ditutup dengan tutup cup. 5. Masukan kemasan cup es ke dalam frezer/kulkas hingga beku. 6. Es krim telah siap dihidangkan. **Nb : 1. Harus menggunakan mixer. 2. Hati² dengan mencampurkan bahan lain, karena bisa mengakibatkan kegagalan. 3. Jika kurang manis, bisa tambahkan gula atau susu kental manis sesuai selera Gampang kaaan ?? Selain untuk dikonsumsi sendiri, es krim juga bisa untuk bisnis rumahan, terutama yg tempat tinggalnya dekat sekolahan (Tk/SD) sangat cocok un...

Kue Tok Ala Diansari Kue Tok Bahan 1 : *1 bks tepung ketan *2 gls santan hangat *5 sdm gula *2 bj kentang *5 sdm minyak *Secukupnya pewarna makanan warna merah cabe Bahan isi: *1/4 kg kacang hijau kupas *10 sdm gula Langkah : 1. Uleni semua bahan 1 hingga kalis 2. Untuk bahan isi kukus terlebih dahulu kacang hijau kupasnya hingga matang lalu dihaluskan. 3. Masukkan kedalam wajan lalu campur dengan gula, diuleni samai kalis. 4. Setelah matang dibentuk lonjong terlebih dahulu. Kemudian bahan 1 dipipihkan dan dimasukkan kedalam cetakan beserta isinya. 5. Lalu kukus kurleb 5 menit. Nb: Kakau adonan masih keras waktu nyetak tambah sedikit2 air hangat. Semoga bermanfaat bunda dan selamat mencoba Resep and testimonials : Resep dan cara sederhana membuat kue pitak atau kue tok #ResepMasakan #Resepta #Resep

Pepes Tahu Putih Ala Aura Sandra Pepes Tahu Putih (Yang Bosan tahu goreng , boleh Sekali Kali Di pepes seperti Ini . Kalau Bunda Yg Sudah pintar Masak Mungkin Sudah Biasa ya , ini Saya share buat yg Pemula yg pingin Belajar masak. Bahan : * 1 kotak Tahu Putih ( 3000 Rupiah ) * 1 butir Telur Bumbu : * bawang Merah * bawang putih * ketumbar * Daun Jeruk * Cabe Merah * cabe Rawit * Daun Bawang ,Seledri potong2 * sedikit Gula , garam , Royko Caranya: * Haluskan Semua bumbu lalu campur dgn Tahu yg Sudah dihaluskan juga . * aduk Rata , Masuk kan Daun Bawang Seledri dan Telur , Tambah 2 sdm Minyak , Aduk Rata . * Bungkus Dgn Daun pisang dan Semat Dgn lidi . * kukus 30 menit . * Sajikan Dgn Sayur Bening , Sambal dan Lauk Lain nya . Resep and testimonials : Resep Pepes Tahu Sederhana dan Simple #ResepMasakan #Resepta #Resep

BOLA-BOLA COKLAT MESES Ala Siti Munawaroh Bola-bola Coklat Meses Bahan : - 1 bungkus biskuit Roma Kelapa - Secukupnya SKM coklat - 1 sdm Blue band, cairkan - Secukupnya meses Cara Buat : 1. Hancurkan biskuit sampai benar2 halus, tambahkan blue band yg sudah dicairkan. 2. Masukkan SKM coklat secukupnya sampai adonan bisa dibentuk yaa. 3. Bentuk bulat, gulingkan diatas meses. Simpan dalam kulkas sebentar agar meses menempel sempurna. 4.Setelah itu bola-bola coklatnya siap disajikan. Semoga bermanfaat resepnya! Resep and testimonials : Resep Bola-bola Coklat Meses #ResepMasakan #Resepta #ResepKue

Donat Irit Ala Sasha Donat Tanpa Telur Donatt Irit No telurr super Lembut Bahan : -Tepung Terigu 1/2kg -margarin 1 1/2 sendok makan full -Fermipan 1.1/2 sndok teh masukan ke gelas kasih air tutup slma 20mnt -Gula pasir 2sndok makan -Air 1gelas stengah Cara : 1. Masukan Gula,Margarin Fermipan kedlam Baskom.aduk pke tangan lalu masukan Tepung. Aduk2 lgi pake tangan hingga adonan kalis tidak lengket di tangan 2. Tambahkan Air Bila masih kaku. klo udah kalis tutup adonan selama 1jam. 3.kalau sudah tinggal bentuk2 dehh. 4. Terus goreng dngn api kecil. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat! Resep and testimonials : Resep donat tanpa telur sederhana #ResepMasakan #Resepta #ResepKue

Pempek dos/pempek tanpa ikan Ala Refi Emildawati Pempek dos Kalau bikin pempek jg ingat keluarga di palembang... Sy mau berbagi resep pempek dos atau pempek tanpa ikan, walaupun uda 3 hari pempeknya msh enak & lembut asal disimpan di wadah/kotak yg tertutup rapat lalu di simpan di kulkas di rak bawah aja jangan di freezer. Bahan : *1 kg sagu/tapioka/aci *400 gr terigu *1 btr telur *50 ml minyak goreng *1 atau 2 sachet royko *telur buat isian pempek sesuai selera masing" *Garam *Air mendidih Cara membuatnya : *campur sagu,terigu,garam,royko aduk" *tuang air mendidih aduk sampai tercampur rata,hentikan pemberian air panasnya bila dikira" uda tercampur rata semua adonan *biarkan dingin *masukan telur,minyak goreng aduk/uleni sampai tercampur rata *oles tangan dengan sedikit sagu *ambil sedikit adonan & bentuk pempek mau di isi telur atau lenjer sesuai keinginan masing" ya *rebus air sampai mendidih lalu beri sedikit minyak gunanya biar pempek tidak lengket/mene...

Telur Asin Ala Bunda Hen Telur Asin Bahan : *10 butir telur bebek *Garam kasar 500gr, air 500ml, klo mau berbumbu boleh, gak jg gak apa, sesuai selera aja ya 😉 Langkah : 1. Telor di hamplas cuci bersih, lalu lap kering, garam dan bumbu larutkan dg air, masukan telor yg sdh dicuci bersih, simpan diwadah dan tutup, 2. Tunggu sampai 15-18 hari baru panen, 3. Rebus sampai matang kira kira 30 menit Note : Air rendaman kira kira 3cm diatas telur Selamat mencoba! Resep and testimonials : Resep dan Cara Membuat Telur Asin #ResepMasakan #Resepta #ResepKue

Bolu Kukus Pandan Ala Dyah Fitri Andari Bolu Kukus Pandan (No oven/ no mixer) Bahan-bahan : *7 sendok tepung *7 sendok gula pasir *2 butir telur *2 sendok mentega (cairkan) *1 bungkus vanili Setengah sendok Sp *2 sendok SKM (Susu Kental Manis) *Sepucuk sendok pasta pandan Caranya: 1. Kocok gula, telur & Sp (saya pake wishker/mixer manual) hehehe.. sampai gula tercampur rata (warnanya berubah agak putih/mengembang kemudian masukkan tepung, vanili (aduk rata), masukkan SKM, pasta pandan, mentega yg sdh di cairkan (sy pake blueband) 2. Setelah tercampur rata masukkan ke cetakan, 3. Kemudian kukus selama 30 menit (tutupnya di kasih kain ya bunda, supaya airnya ngga netes ke adonan) Note : Cetakannya diolesi campuran (terigu, mentega, minyak goreng) Demikian bunda, cara membuat bolu kukus pandan versi saya, jadinya bolu mini soalnya saya cuma pake 2 telur. Kalau mau hasilnya lebih tinggi bs pake 4 telur, tepungnya jadi 10 sendok/12 sendok gula pasirnya jg menyesuaikan jika tepung 10 sen...

Kue Lapis Pandan Ala Popi Susilowati Kue Lapis Pandan Bahan: *Terigu 1/4 *Tepung kanji/tepung tapioka/aci 1/4 *Gula pasir 1/4 *Air santan 800 ml *Garam 1/2 sdt *Vanilli secukupnya Cara buat: 1. Campur semua bahan aduk hingga rrata.lalu bagi dua adonan dan yg satu beri warna pandan..siapkan loyang yg sudah diolesi minyak sayur panaskan. 2. Masukan adonan hijau 3 sendok sayur tutup dan kukus hingga matang lalu masukan adonan putih 3 sendok sayur kukus hingga matang dan seterusnya sampai adonan habis.. 3. Kukus hingga benar-benar matang. Selamat mmencoba! Resep and testimonials : Resep Kue Lapis Pandan Ekonomis #ResepMasakan #Resepta #ResepKue

Kari Jantung Pisang Ala Nurul Damian Sayur Bening Bahan : *1 buah jantung pisang (belah dua didihkan air msukkan jantung pisang rebus sampe matang,peras ) *200 ml santan *Serai, kayu manis, daun jeruk. Resep Sayur :  Olahan Sayur Sehat dan Murah Bumbu halus : *2 siung bawang putih *3 siung bawang merah *7 buah cabe merah besar *1 cm jahe *1 cm lengkuas *Sdkit lada, jintan. *Pala secukupnya *1 cm kunyit *secukupnya gula pasir *secukupnya garam,penyedap Cara Buat : 1. Tumis bumbu halus hingga harum 2. Tambahkan air, biarkan hingga mendidih masukkan serai,kayu manis. 3. Masukkan jantung pisang, aduk rata, biarkan hingga mendidih, tambahan santan cair, sambil beberapa kali di aduk. 4. Koreksi rasa. 5. Jika sudah mendidih, tunggu sebentar lalu angkat dan sajikan! Selamat mencoba resep sayur tradisionalnya! Resep and testimonials : Resep Sayur Tradisional : Kari Jantung Pisang Sederhana #ResepMasakan #Resepta #ResepKue

Sayur Asem Ala Emy Meimei Sayur Asam Monggo resepnya yang penasaran perbedaan antara sayur asem biasa dan sayur asem asem Resep : *1/4 kg daging sapi potong2 *1/4 kg buncis potong2 *3 buah wortel besar potong2 *Bawang goreng merah secukupnya *50 gram gula merah rajang *Air dikira2 *Cabai rawit dirajang *Lengkuas digeprek *Daun salam *Sereh digeprek *Asam jawa *Tomat dipotong2 *Bumbu rajang *Bawang merah *Bawang putih Resep Sayur :  Cara Membuat Sayur Bening Menyehatkan Cara membuat : 1. Rebus daging sapi sampai empuk 2. Tumis bumbu rajang sampai harum dan layu 3. Masukkan bumbu tumis kedalam rebusan daging sapi bersama buncis dan wortel 4. Cemplungin lengkuas daun salam asam jawa tomat sereh gula merah penyedap rasa dan garam 5. Rebus sampai buncis dan wortel matang 6. Tes rasa 7. Matikan kompor taburi bawang goreng merah diatasnya 8. Sajikan Selamat mencoba semoga bermanfaat! Resep and testimonials : Resep Masakan, Sayur Asem Sederhana #ResepMasakan #Resepta #ResepKue